衛(wèi)龍等辣條抽檢出違規(guī)使用添加劑 官方緊急回應(yīng):標(biāo)準(zhǔn)不同

長江商報訊（記者張璐）9月3日，長江商報記者從湖北省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)了解到，該網(wǎng)站發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2018年第34期）。對流通環(huán)節(jié)食品樣品抽檢中,包括衛(wèi)龍、謝博士、小鵬食品、香鐺鐺、鐘芹輝等多款“辣條”產(chǎn)品都被檢出不合格。

通報信息顯示,南漳縣東方天天樂購物廣場銷售漯河市平平食品有限責(zé)任公司委托駐馬店市平平食品有限公司生產(chǎn)的衛(wèi)龍牌親嘴燒(紅燒牛肉味調(diào)味面制品)(生產(chǎn)日期/批號:2018-01-19),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值為0.163g/kg,標(biāo)準(zhǔn)要求為不得使用;脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為0.131g/kg,標(biāo)準(zhǔn)要求為不得使用。

南漳縣東方天天樂購物廣場銷售漯河市平平食品有限責(zé)任公司委托漯河衛(wèi)來食品科技有限公司生產(chǎn)的衛(wèi)龍牌小面筋(香辣味調(diào)味面制品)(生產(chǎn)日期/批號:2018-01-19),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值為0.307g/kg,標(biāo)準(zhǔn)要求為不得使用;脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為0.180g/kg,標(biāo)準(zhǔn)要求為不得使用。

目前，食藥監(jiān)管部門已要求生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。

對此，9月4日，衛(wèi)龍官方緊急發(fā)布聲明，表示衛(wèi)龍產(chǎn)品完全合法合規(guī)。產(chǎn)生分歧的原因是衛(wèi)龍一直執(zhí)行現(xiàn)行有效的地方標(biāo)準(zhǔn)。

聲明表示，2018年5月14日，國家衛(wèi)生健康委員會發(fā)函“關(guān)于征求《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)調(diào)味面制品》等4項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)(征求意見稿)意見的函”，國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)入征求意見階段�，F(xiàn)仍在制訂中，在國家標(biāo)準(zhǔn)未正式發(fā)布之前，衛(wèi)龍嚴(yán)格按照河南省地方標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

據(jù)了解，此次湖北省食藥監(jiān)部門針對"調(diào)味面制品"類食品中違規(guī)使用添加劑及含量作為抽檢重點。而多款不合格產(chǎn)品均被檢出山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽超范圍添加。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

對于違規(guī)使用添加劑行為，華東理工大學(xué)食品藥品監(jiān)管研究中心教授劉少偉在接受長江商報記者采訪時說道，“不管會不會對人體造成不良影響，超范圍使用添加劑都是不被國家允許的�！�

他表示，“山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽都是食品防腐劑。山梨酸鉀安全性較高，一般食品中添加量只要不超過限量要求是很安全的，如果超標(biāo)嚴(yán)重，并且長期服用，在一定程度上會抑制骨骼生長，危害腎、肝臟的健康。而脫氫乙酸及其鈉鹽有抑制體內(nèi)多種氧化酶的作用。長期大量食用脫氫乙酸及其鈉鹽超標(biāo)產(chǎn)品，可能對人體健康產(chǎn)生一定影響�！�

責(zé)編：ZB