肯德基聯(lián)手亞馬遜Kindle 試水咖啡主題店中店

長(zhǎng)江商報(bào)訊（記者張璐）7月1日，有媒體報(bào)道，肯德基與亞馬遜Kindle中國(guó)跨界合作，在北京肯德基王府井建華店和蘇州橋店內(nèi)開(kāi)出了主題咖啡店。這是肯德基首次以K coffee品牌與其他品牌進(jìn)行合作，肯德基在今年也對(duì)現(xiàn)磨咖啡產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)。

據(jù)了解，上述兩家門店內(nèi)的咖啡主題店中店名為“讀·味咖啡館”，希望打造咖啡、用餐加閱讀的社交場(chǎng)景，迎合消費(fèi)者的多樣化需求。在這兩家肯德基內(nèi)購(gòu)買現(xiàn)磨咖啡產(chǎn)品可獲贈(zèng)一張Kindle的閱讀卡。

肯德基方面表示，此次與Kindle合作的主題店旨在鼓勵(lì)都市年輕人在繁忙工作之余，借助K coffee品牌讓Kindle咖啡與閱讀結(jié)合享受都市慢生活。

清華大學(xué)快營(yíng)銷研究員孫巍在接受長(zhǎng)江商報(bào)記者采訪時(shí)說(shuō)道，“傳統(tǒng)快餐行業(yè)增長(zhǎng)低迷，過(guò)去肯德基主營(yíng)碳酸飲料百事可樂(lè)的正在下滑，這些現(xiàn)象背后的原因正是消費(fèi)升級(jí)�？系禄�正在通過(guò)重新頂層設(shè)計(jì)，尋找增長(zhǎng)新引擎。這次和亞馬遜的跨界合作主題店“讀·味咖啡館”，正是咖啡與閱讀社交場(chǎng)景的重構(gòu)，有望為肯德基咖啡提供有效的消費(fèi)數(shù)據(jù)收集和品牌體驗(yàn)嘗試�！�

 在他看來(lái)，工業(yè)化飲料市場(chǎng)增速放緩，他也更看好消費(fèi)升級(jí)背景下的即飲及社交消費(fèi)場(chǎng)景的飲品市場(chǎng)�！翱Х取⒉�、鮮榨果汁的場(chǎng)景體驗(yàn)市場(chǎng)增長(zhǎng)很快，飲品企業(yè)需要重新頂層設(shè)計(jì)自己的生意、產(chǎn)品和品牌。”

責(zé)編：ZB