贏在品質(zhì) 伊利品牌價(jià)值六連冠背后的故事

長(zhǎng)江商報(bào)消息 □本報(bào)記者 鄒茂林

在大部分人還在夢(mèng)鄉(xiāng)中沉睡的時(shí)候，蘇春玲就已戴上白色的工帽，穿上了白大褂，進(jìn)入了工作間。

蘇春玲來(lái)自伊利液奶工廠，是一名牛奶化驗(yàn)員，也是一名從源頭保證牛奶安全與品質(zhì)的“安全衛(wèi)士”，是千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)“視品質(zhì)如生命”的伊利人中普通一員。在這些伊利人的守護(hù)下，每天有1億多份伊利產(chǎn)品通過(guò)全國(guó)范圍內(nèi)500萬(wàn)個(gè)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)到達(dá)消費(fèi)者手里；每年，伊利產(chǎn)品銷(xiāo)量超過(guò)370億份；去年一年，購(gòu)買(mǎi)過(guò)伊利產(chǎn)品的消費(fèi)者高達(dá)13.5億人次……這些驚人的數(shù)字，是對(duì)伊利人工作的褒獎(jiǎng)，是對(duì)伊利品牌的認(rèn)可，更是對(duì)伊利“六連冠”奇跡的最佳見(jiàn)證。在近日發(fā)布的《2018年BrandZ最具價(jià)值中國(guó)品牌100強(qiáng)》榜單中，伊利集團(tuán)再度強(qiáng)勢(shì)登頂行業(yè)榜首，斬獲六連冠！

回到蘇春玲所做的工作--液奶檢驗(yàn)，這是保障伊利牛奶品質(zhì)重要的一環(huán)。什么是液奶檢驗(yàn)?zāi)�？原奶體檢、原料把關(guān)、輔料監(jiān)督、過(guò)程跟隨把控，四大安全通道，需要個(gè)個(gè)嚴(yán)守，層層把關(guān)，包括近300項(xiàng)符合、甚至超過(guò)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的檢測(cè)項(xiàng)。作為牛奶化驗(yàn)員的蘇春玲更要熟記1000余項(xiàng)化驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。隨著科技的不斷進(jìn)步，化驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)也在不斷改進(jìn)與提高。15年以來(lái)，蘇春玲做的工作筆記已經(jīng)堆積如山；采樣和品嘗過(guò)的牛奶，高達(dá)數(shù)十噸。

談到工作的話題，記者曾問(wèn)過(guò)蘇春玲：“采樣這么多牛奶，有什么心得體會(huì)？”蘇春玲把一本本的筆記拿了出來(lái)，里面詳細(xì)地記載著采樣時(shí)間、樣品名稱(chēng)、采樣過(guò)程、感受心得等等筆記�！翱吹教K春玲密密麻麻的記錄，記者不禁感嘆：”看來(lái)在大眾的口感和舌尖安全這一事情上，你們真的是功不可沒(méi)。"

“不敢當(dāng)。這只是每一個(gè)伊利人都做的日常工作。此外，我還需要潛心鉆研6大化驗(yàn)崗位的品控流程，熟練操作7個(gè)國(guó)家的儀器幫手……在伊利牛奶的品質(zhì)上，我很有信心！”蘇春玲驕傲中帶著些許謙遜。

產(chǎn)品安全是企業(yè)的生命線，1%的不合格，到消費(fèi)者手里就是100%的不合格。15年來(lái)，蘇春玲沒(méi)有一刻松懈。在她看來(lái)，產(chǎn)品質(zhì)檢的使命只有一條：絕不能放過(guò)任何一個(gè)不合格的產(chǎn)品。因?yàn)樵谒�看�?lái)，每一個(gè)消費(fèi)者都是她眼中的親人，“守護(hù)好每一滴牛奶的品質(zhì)”，才是對(duì)親人最好的回報(bào)。

在伊利董事長(zhǎng)潘剛的帶領(lǐng)下，伊利確立了“伊利即品質(zhì)”的企業(yè)信條，品質(zhì)成為所有伊利人的堅(jiān)持，更是整個(gè)伊利集團(tuán)的堅(jiān)守。執(zhí)行嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)，成就更高品質(zhì)。伊利建立了比肩甚至超越國(guó)際水平的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。在伊利的檢測(cè)規(guī)程中，有業(yè)內(nèi)有名的“三條線”：在國(guó)標(biāo)線的基礎(chǔ)上，伊利提升了50%的標(biāo)準(zhǔn)，制定了企標(biāo)線；在企標(biāo)線的基礎(chǔ)上，又提升了20%的標(biāo)準(zhǔn)，制定了內(nèi)控線。三條線層層加碼，筑起一道道品質(zhì)的堅(jiān)固堡壘，守護(hù)消費(fèi)者的健康。此外，在國(guó)際化戰(zhàn)略指導(dǎo)下，伊利布局全球，持續(xù)推進(jìn)“全球織網(wǎng)”戰(zhàn)略實(shí)施。在亞洲、歐洲、美洲、大洋洲等乳業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)，構(gòu)建起一張覆蓋全球資源體系、全球創(chuàng)新體系、全球市場(chǎng)體系的骨干大網(wǎng)，只為“用全球最優(yōu)資源更好地服務(wù)消費(fèi)者”。

作為中國(guó)乳業(yè)的龍頭企業(yè)，伊利從奶源到質(zhì)管、從研發(fā)到生產(chǎn)，伊利人像為家人生產(chǎn)產(chǎn)品一樣，始終以最嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)守著對(duì)消費(fèi)者品質(zhì)的承諾。

隨著消費(fèi)需求的進(jìn)一步升級(jí)，品質(zhì)成為越來(lái)越多消費(fèi)者選擇品牌的重要考量，一個(gè)全新的品質(zhì)時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨。品牌源于品質(zhì)，品質(zhì)成就品牌。伊利的六連冠，是伊利對(duì)品質(zhì)的始終堅(jiān)守，更是持續(xù)不斷的自我超越。連續(xù)位居全球八強(qiáng)、蟬聯(lián)亞洲第一伊利集團(tuán)已成為中國(guó)企業(yè)走向世界的一張閃亮名片。在未來(lái)的國(guó)際舞臺(tái)上，伊利將繼續(xù)堅(jiān)守品質(zhì)初心，追求精益求精，打造高品質(zhì)產(chǎn)品，塑造高品質(zhì)品牌，向全球乳業(yè)5強(qiáng)邁進(jìn)。

責(zé)編：ZB