長江商報訊(記者 吳婷 熊輝 通訊員 蘇志東 劉方圓)春節(jié)臨近,市民打年貨忙。2月3日,第30屆吃穿用大聯(lián)展在武漢國際會展中心開幕,來自北京、天津、重慶、湖北等20多個省市地區(qū)農(nóng)副土特產(chǎn)、特色年貨、“老字號”均有參展,全方位滿足江城消費(fèi)者一站式采購“年貨”的需求。
開展首日十余萬市民掃貨。
據(jù)介紹,武展一樓主要為年貨食品,薈萃全國20個省市地區(qū)的特色食品年貨,二樓銷售的是日常用品、圖書、服裝等年貨。
記者注意到,現(xiàn)場最受市民歡迎的是肉圓、干果、糖果、臘味等傳統(tǒng)年貨。來自北京的果脯、寧夏的枸杞、福建的桂園、新疆的葡萄干、大鐘寺核桃、神農(nóng)架的黑木耳等展位前吸引了許多中老年顧客。
打年貨的劉先生告訴記者,與父輩們自己做年貨相比,80后更青睞直接購買。但電商不能看到真材實料,而在展會現(xiàn)場可以看師傅制作、親自品嘗后再購買,更放心也實惠。
年貨消費(fèi)市場發(fā)生變化,企業(yè)也發(fā)現(xiàn)商機(jī)。武漢升官渡黃燜圓子食品有限公司執(zhí)行董事長賀濤介紹,如今生鮮可以做新零售,年貨也可以。黃燜圓子計劃在2018年開設(shè)“熟食超市”,即在超市實現(xiàn)現(xiàn)做現(xiàn)賣。同時豐富產(chǎn)品類型,開設(shè)煎炸制品、鹵制品、蒸制品等系列。
此外,“汪玉霞”、“揚(yáng)子江”等武漢“老字號”帶來的酥糖、酥京果、堿酥餅、雜糖,及寶通寺、長春觀用蔬菜、菌類、海藻、植物蛋白等素食材料烹制的系列素菜,不僅形狀逼真、味道鮮爽,也成為現(xiàn)場的搶手年貨。
不少市民告訴記者,年貨展現(xiàn)場品嘗、現(xiàn)場吃穿用一站式采購,“方便、放心、實惠”是追隨年貨展三十年的原因。
武漢商業(yè)總會會長王沅介紹,本屆吃穿用大聯(lián)展總規(guī)模為700個展位,全國20多個省市500多家生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷代理商一萬多種產(chǎn)品參展。組委會還與質(zhì)檢、食藥、工商等相關(guān)部門等執(zhí)法部門聯(lián)手,現(xiàn)場抽查,現(xiàn)場執(zhí)法,保障消費(fèi)者合法權(quán)益。
責(zé)編:ZB